作者:一杰赵凯文

今日，夏至，酷热、蝉鸣、冷饮、纳凉。屋内外寒热交替，小朋友们注意防暑降温的同时，也要注意预防“空调病”哦。把大象装进冰箱，别把自己装进了冰箱。

幼儿园暑假将至，邻居家的谢奶奶这两天是忙得不亦乐乎，又是批发冰淇淋，又是囤积零食和水果。一询问才知道，上幼儿园的孙子今年放暑假要在自己家度过俩月。享有家中大厨美誉的王爷爷也不甘落后，这不，最近超市年中促销，王爷爷起了个大早，拿着超市发放的打折宣传单，去大量采购他孙子最爱吃的炸鸡腿和排骨去了。

“满足孩子对吃的要求，出自长辈们对孩子的宠爱，但胡吃海塞可不行，一不小心可是会适得其反的!”

夏天是急性肠胃炎的高发季节，临床表现为腹泻、恶心、呕吐、腹痛，发热等。暴饮暴食，饮食不当，食入馊腐食物和不洁食物等，都会引发急性肠胃炎。那么，夏日，幼儿该如何注意日常饮食呢?温馨提示，注意以下几点:

吃冰淇淋解暑需注意

冰淇淋可以说是夏季的解暑“神器”，其甜甜的味道对于儿童的吸引力尤为强大，如果不控制每天吃的量，是会对儿童身体造成伤害的。

一岁以内的宝宝，应禁食冰淇淋等冷饮。因为，这个年龄段的宝宝肠胃尚未发育完全，且极其脆弱。冰淇淋等冷饮中的碳水化合物与其相对较低的温度不利于宝宝消化，并会对肠胃造成刺激、收缩，引发呕吐，腹泻等症状。两三岁的孩子每天最多只能吃一根迷你冰淇淋。三岁以上的儿童每天也不应该吃超过一根的量。

儿童胃肠道粘膜娇嫩，冰淇淋会引起粘膜血管的急剧收缩，供血减少，伤害消化道的免疫功能，引起腹痛、咽喉痛及咳嗽，感冒等症状。高糖，高脂肪，高热量的冰淇淋会影响儿童胃液的正常分泌，影响他们的食欲，养成挑食的习惯。同时，吃冰淇淋时要含着吃，慢慢咽，以缓解对胃部的刺激。

多喝水，少喝饮料

夏季儿童出汗，体液流失较大，水分的补充尤为重要。目前市面上的饮料种类繁多。由于口味众多，酸甜可口，儿童一般对于饮料的需求大于白开水。实际上，饮料中糖分和钠离子的含量较多，过多饮用，增加儿童龋齿、心血管疾病和肥胖的风险。饮用白开水，不但可以促进新陈代谢、调节体温、排除体内代谢物等，还对预防中暑，补充流失的体液有很好的帮助。建议孩子每天能喝700-800毫升的白开水。

注意补钙

夏季温度高，孩子容易出汗，随汗液排出体外的还伴有一些矿物质，其中钙就是其中一种。夏日儿童食欲不振，导致钙质的补充减少;室外阳光强烈，儿童外出晒太阳的机会减少，没有充足的日晒，我们的皮肤无法顺利合成维生素D，促进钙的吸收。有研究显示，夏季儿童佝偻病发病率大大增加。所以，应注意额外添加维生素D的牛奶摄入。每天至少饮用400毫升的牛奶，对于钙质的补充有很大的帮助。

1. 矿物质锌与味觉和食欲息息相关，缺少锌可能导致味觉下降和挑食等结果。食用含锌充足的食材，例如贝类的海产品、菌菇类、坚果类以及动物内脏等，能起到刺激味蕾促进食欲的作用。

2. 多选用清淡爽口的食材，如黄瓜、木耳等。凉拌菜适当加一些醋，能起到生津开胃的效果。减少油腻、油炸类食物的摄入，在预防肥胖的同时，还能起到促进食欲的作用。

3. 多挑选色彩各异的食材，如番茄，黄瓜，彩椒，山药等。将多种颜色的食材融入到同一道菜当中，如胡萝卜丝，青椒丝，黄瓜丝等一同炒制。不同的颜色对于食欲有促进的作用，“颜值”高，色彩缤纷的菜，更能促进孩子想吃的欲望。

隔夜菜能不能吃的问题，一直困扰着我们。主要的原因在于，网络上流传着隔夜菜会致癌的说法。

文章来源：《健康必读》 网址: http://www.jkbdzzs.cn/zonghexinwen/2020/0904/527.html