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自制宝宝肉松加点芝麻香酥又蓬松补钙更健康

来源:健康必读 【在线投稿】 栏目:综合新闻 时间:2021-02-25

【作者】:网站采编
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【摘要】:爸爸妈妈应该都知道,肉松是非常好的辅食食材之一,像鱼肉松,一般在婴儿七八个月的时候就可以食用。不过爸妈们也都知道,外边买的肉松实在是不放心,没关系,今天呢,就教大

爸爸妈妈应该都知道,肉松是非常好的辅食食材之一,像鱼肉松,一般在婴儿七八个月的时候就可以食用。不过爸妈们也都知道,外边买的肉松实在是不放心,没关系,今天呢,就教大家怎么在家自己做肉松,其实啊,很简单的。

有条件的家庭,最好还是买散养的土猪肉,没有添加,又香又有营养,给孩子吃也才能放心。为了让肉松的补钙效果更好,更加的香酥,可以稍微的添些芝麻进去,这样也能顺带帮着降降火,调和点纯肉的腻味。

芝麻肉松的做法:

食材:猪肉、白芝麻、生姜、洋葱、老抽、白糖、料酒、盐

做法:

1、瘦猪肉去掉白筋,洗净,切块;

2、清水锅,放生姜片、洋葱片、料酒和猪肉块,煮至八分熟;

3、将煮好的猪肉捞出,沥水,晾凉;

4、晾好的猪肉块放入保鲜袋中,用擀面杖敲散;

5、取出猪肉,按照纹道撕成小条,一丝丝的,越细越好;

6、热油锅,放肉丝翻炒,少许老抽调色,再加入白糖和盐;

7、小火不停翻炒,肉松变干放白芝麻,完全没有水分后即可关火;

8、盛出,晾凉,家里有料理机的话,再搅打一下最好。

自己在家做肉松其实一点都不麻烦,可能也就是撕肉丝的时候费点劲,其实完全可以看电视的时候凭感觉来撕,闲着也是闲着嘛,只要一想到孩子吃的安全健康卫生,这不动力也就来了吗,不好说,孩子也会抢着做。

文章来源:《健康必读》 网址: http://www.jkbdzzs.cn/zonghexinwen/2021/0225/733.html

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