我家冬天三天两头就要吃,简单易做,营养健康,两天不吃准馋
最近降温降得严重,尤其我的老家是在东北。不知不觉间,树上的叶子已经快要掉光了。气温已经从零上转变到了零下。前几天的衣着还是T恤配外套,今天就改成了毛衣配大衣。小编在这里也提醒大家,出门的时候一定要多穿些衣服,防止感冒,现在的感冒跟以前可不一样了,动不动就要吃药,药吃多了对我们的身体也是不好的。毕竟有一个好的身体才是革命的本钱。
现在啊,在我们东北这块,已经属于入冬了。大家在冬天的时候都吃啥菜啊?先不说大家,就小编自己来说,经常吃的菜也就是大白菜,因为在东北这个时候,每家每户都会弄上一大堆白菜,用来做酸菜用。而炖上一锅白菜,加上一些五花肉,再放上一些粉条,把汤熬得浓一些,这道菜我相信只要是东北的小伙伴们全都不会拒绝的吧。怎么样,读到这儿的时候,您是不是已经流下了口水呀?
说了这么老多用不着的,大家也都看够了吧,下面就不废话了,直接给大家伙介绍做法先把大白菜去皮,白菜从中间切开,切成两半,。我们今天做菜,三口之家用一半的白菜就已经足够了,因为东北的白菜个头还是很大的。将这一瓣白菜切成丝,或者切成片儿都是可以的,在准备,已经,买好的粉条,粉条可以用土豆粉或是地瓜粉都是可以的。把五花肉切大片
锅里烧油,把五花肉放里面炒熟,加入酱油再加入已经切好的白菜,翻炒均匀,再加入13香,料酒,老抽,味精,等调料,如果家里有干辣椒的话,最好放上一些干辣椒,因为这道菜,辣一些才够味。郭忠凤,一升的清水,将粉条放入锅中。大概炖煮30分钟左右,粉条会逐渐吸收国内的汤,如果这时您发现锅内的汤过少了,您可以再往锅中加适量的清水。等到汤汁即将收干的时候装盘就行了。
这道菜是东北的名菜,所有人都喜欢吃,朋友们你们喜欢吃白菜吗。无论喜不喜欢,都请给小编一个赞一个评论,谢谢您的支持。
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