大家好，今天要和大家分享的是，一个很多人正在疑惑的问题。那就是每次熬猪油以后所留下的猪油渣，到底能不能吃，吃了以后对身体健不健康。对于这个疑问，我身边的人有的说能吃，也有人说不能吃。

油渣这道食材呢，是在熬油的时候，把肥油中的脂肪组织给熬干以后，所剩下的固体硬块呢，就是猪油渣，猪油渣呢含有大量动物中的脂肪和饱和脂肪酸。在对油渣进行制作的时候呢，我们采用猪板油，也可以采用肥肉来对其进行制作。

1、我们都知道猪油的热量可是非常高的，因为猪有80%都是脂肪成分，在炒很多菜肴的时候，随便放上一小勺的猪油，就能让炒出来的菜看起来特别油，尤其是在炒青菜的时候，用猪油炒出来的青菜最为好吃。

但是在熬猪油的时候，所残留下来的油渣呢，很多人都以为油渣的热量是不高的，因此很多人在对其进行食用的时候呢，就大量的去对其进行食用，虽然油渣的热量相对于猪油是要低一点，但并不代表其没有热量。

2、油渣的热量其实也是非常丰富的，所以在食用油渣的时候呢，一定要少吃上一些油渣，虽然能进行食用，但是吃多了的话，对我们的身体也是不利的，尤其是对于肠胃不好的人来说，一定要少食用，最好不食用。

在对油渣这道食材进行食用的时候呢，我建议大家最好采用蔬菜和油渣一同进行煸炒，蔬菜呢，能够将油渣中的油量给吸附掉，这样能让油渣吃起来就不至于太油腻，还能让蔬菜味道变得更好吃。

3、除此之外，也可以将油渣制作成馅料，搭配上适量的韭菜或者是白菜这些蔬菜食材，将其制作成油渣馅以后，用来包饺子或者是包包子进行食用，做出来的饺子和包子的味道，都是非常不错的噢，我在家经常这样做。

油渣呢制作好的话，味道可是非常不错的，可以让我们的食欲大增，但是油渣呢一定要少食用上一些，特别是爱肥胖的人来说，或者是有三高的人一定要少食用，油渣吃多的话会引起身体不适，从而造成肥胖的出现。

4、其实油渣呢就属于一种油炸食品，因为长时间的高温对其进行油炸，在油炸中呢会富含了丰富的热量。因此我们可以得出一个结论，也就是油渣可以吃，但是不可以多吃，在对油渣进行食用的时候，一定要少食用一些。

最后要告诉大家的是呢，在对油渣进行保存的时候，要往里面加入适量的食盐和油渣搅拌均匀后，对其进行保存，能让油渣的保存时间得到很好提高，还能让其口感变得更好吃。

总结：以上就是今天给大家分享的一些小知识，对于这些知识点，你以前还不知道的话，快转发分享给身边的人，让他们也了解了解吧。

文章来源：《健康必读》 网址: http://www.jkbdzzs.cn/zonghexinwen/2021/0320/966.html