无油鸡米花

鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。

它在于全程没有用油炸，吃起来更健康。做法容易易懂，完成后可以与洋快餐的相媲美，外表酥脆，里面鲜嫩。

材料准备

鸡腿肉300g；酸奶一小盒；鸡蛋1个；吐司片2-3片

做法

1、鸡腿肉洗净，切成同样大小的小块。

2、倒入适量酸奶，不必太多，只要能使鸡肉都能沾上就可以。

3、把酸奶与鸡肉拌匀，然后放入冰箱冷藏室静置一个小时以上。

4、取出腌好的鸡肉，控出多余的酸奶，不用清洗。加入蛋液和调味料拌匀。

5、在用酸奶腌肉的期间可以做面包糠。先把吐司片放入烤箱烤至金黄，再放入保鲜袋里用擀面杖敲碎。

6、取出沾满蛋液的鸡肉，滚上一层面包糠，放上烤盘。

7、烤箱预热220度，烤10分钟。

小贴士

推荐食用时间：晚餐

掌握好烤箱温度都会做出美味的鸡米花的；

文章来源：《健康必读》 网址: http://www.jkbdzzs.cn/zonghexinwen/2021/0324/1010.html